Когда Петр I заставлял своих подданных пить кофе, он и предположить не мог, что всего через 100 лет после его смерти этот напиток станет неотъемлемой частью жизни российской аристократии. А еще полтора века спустя люди начнут вертеть носом и привередничать, выбирая тот или иной сорт кофе. И начнут придумывать различные изыски и дополнения к нему. А сам кофе станет одним из любимейших десертов, особенно если в него летом добавить ледяное мороженое — сделают кофе-гляссе. Нежнейший крем-гляссе и ароматный кофе гляссе →
Category Archives: Кофе
Нежнейший крем-гляссе и ароматный кофе гляссе
Размещено в Кофе.
Раф кофе приготовление волшебного союза эспрессо и сливок дома
Раф — это горячий кофейный напиток с воздушной ванильно-сливочной пенкой, взбитый в питчере эспрессо-машины. В смесь входят: эспрессо, сливки и ванильный сахар. Все ингредиенты машина взбивает одновременно. Как приготовить раф кофе интересует всех поклонников этого лакомства. Раф кофе приготовление волшебного союза эспрессо и сливок дома →
Размещено в Эспрессо.
Кофе-брейк — долгожданный перерыв на деловом мероприятии
На любом деловом мероприятии — встречах, мозговом штурме, семинарах, которые длятся несколько часов подряд, существуют специальные перерывы — кофе брейки. Качественное обслуживание кофе брейков — гарантия того, что каждый участник встречи сможет полноценно отдохнуть, перекусить, набраться сил для дальнейшей работы.
Кофе-брейк — что это? →
Размещено в Кофе.
Вреден ли сублимированный кофе?
Как же замечательно утром выпить чашечку ароматно — дымящегося кофе, способного одним только запахом наделить зарядом бодрости на весь предстоящий день! И конечно лучше всего, если для его приготовления взять горсть душистых кофейных зерен и размолоть их в порошок. А затем сварить свою порцию волшебного напитка в маленькой медной турке, или в кофеварке. Только очень часто нам элементарно не хватает времени на лишние хлопоты, а особенно утром. И тогда, чтобы совсем не отказывать себе в приятности, мы находим альтернативу и, вместо свежесваренного, пьем кофе растворимый. Сублимированный кофе →
Размещено в Кофе.
Почему именно эспрессо?
Эспрессо (с итал. – выдавленный) – кофейный напиток, приготовленный особым образом, при помощи специальной эспрессо-машины. Придуман он был в солнечной Италии в позапрошлом веке. Именно там, в 1885 году появилась и первая кофе-машина. Очень скоро этот напиток стал самым популярным в Италии, а затем он завоевал любовь кофеманов и всего мира. Итак, кофе эспрессо — что это такое? Почему именно эспрессо? →
Кофе мокачино: рецепт приготовления
Рецепт мокачино приходится по вкусу многим, потому его готовят даже в домашних условиях. Потребуется только три компонента: молоко, эспрессо, жидкий шоколад. Остальные добавки выступают украшением и подбираются по желанию. Кофе мокачино представляет собой и напиток, и вкусный десерт в одном стакане. Наличие в десерте шоколада поднимает настроение и вырабатывает гормон счастья. Даже в игре под названием «Кофейня» одной из основных рецептур является именно этот напиток. Какой рецепт лучше подобрать, чтобы приготовить дома? Кофе мокачино: рецепт приготовления →
Размещено в Мокачино.
Как приготовить кофе Латте — любимый напиток современных европейцев
Кто не помнит вкуса какао? Оно ассоциируется с детством, ранним утром или зимним вечером, когда кто-то из взрослых читал на ночь сказки. Вырастая, мы забываем про этот напиток, все чаще обращаясь к кофе, которое помогает взбодриться утром или просидеть за работой до поздней ночи. Однако не все могут привыкнуть к горьковатому вкусу настоящего арабского кофе, поэтому кто-то разбавляет его молоком, кто-то добавляет больше сахара. У каждого свои способы улучшить этот напиток. Кофе Латте — любимый напиток современных европейцев →
Размещено в Латте.
Капучино: рецепты приготовления. Капучино для похудения
Кофе – это отличное начало дня, бодрое продолжение и уютное завершение.
Один из самых популярных видов кофе – это кофе с молочной пенкой. Иначе говоря, капучино – кофе «под колпаком» с итальянского. Это эспрессо под «шапкой» пенки из молока или сливок. Бодрящий аромат и изумительное сочетание кофе и нежной молочной пенки делает этот напиток потрясающе вкусным. Капучино: рецепты приготовления. Капучино для похудения →
Размещено в Капучино.
Кофе, приготовленный в турке: идеальные вкус, цвет и аромат
Кофе – популярнейший, почти мистический напиток. Способов его приготовления множество. Однако по признанию любителей кофе, наилучшим напиток получается в турке.
С давних времен известно, что разумное употребление кофе благотворно влияет на организм человека, повышает иммунитет, усиливает мыслительные способности. Чашка хорошо сваренного кофе дарит энергию и бодрость на весь день, поэтому употреблять данный напиток лучше всего утром. Кофе, приготовленный в турке: идеальные вкус, цвет и аромат →
Размещено в Рецепты.
Факты о полезных свойствах корицы о которых Вы не слышали
Корица издревле пользовалась популярностью в качестве универсальной приправы, которую можно добавлять во многие продукты и напитки. Но одним из самых популярных на сегодняшний день рецептов стало приготовление чая и кофе с добавлением корицы. Но, как и все специфические приправы, корица может принести организму, как пользу, так и определенный вред. Факты о полезных свойствах корицы о которых вы не слышали →
Размещено в Рецепты.